Вопрос о передаче бытовых реалий при переводе является актуальным в рамках проблемы перевода единиц безэквивалентной лекисики (БЭЛ). Реалии, которые, согласно классификации С. Влахова и С. Флорина, можно отнести к категории «быт», включают в себя пищу и напитки, одежду, жильё, мебель, посуду, транспорт и другое. Особый интерес к данной проблеме объясняется в частности и тем, что мы рассматриваем данную проблему в контексте венгерского и английского языков. Исследования реалий для данной пары языков практически не проводились. Целью проводимого исследования является выявление основных тенденций в передаче венгерских реалий на английский язык, а также влиянии выбора переводчика на весь переводной текст.
Анализ примеров бытовых реалий позволил выявить, что при передаче венгерских реалий на английский язык переводчики используют в основном следующие приемы: 1) перевод при помощи функционального аналога: haricskapuliszka (кукурузно-гречневая каша) — stirabout (каша ирландского происхождения, приготовленная из овсяной и кукурузной муки); 2) генерализация: pálinka (венгерская фруктовая водка, палинка) — drink / booze.
Результаты анализа примеров показали, что перевод при помощи функционального аналога является частотным, но фактически представляет собой замену реалии одного языка на реалию другого, то есть приводит к искажению содержания реалии, внося смысл, который не подразумевался в оригинале. Данный прием приводит к потере национального колорита за счет употребления аналогов, более понятных носителям языка перевода (ПЯ). С другой стороны, данная стратегия делает переводной текст более доступным носителям ПЯ. Прием генерализации, заключающийся в переходе от частного к общему, встречается реже. Под ним понимается отказ от передачи специфики реалии, употребление более широкого понятия, которое будет понятнее носителям ПЯ, нежели конкретная реалия венгерского быта.