Целью настоящего исследования является изучение региональных особенностей французского языка на территории Бургундии. Для достижения этой цели решаются следующие задачи: разграничение понятий «диалект», «патуа» и «региональный язык»; определение грамматических и лексических особенностей бургундского диалекта в историческом ракурсе; сбор биографических сведений о бургундском писателе Ж. Табуро (1879—1970, Taboureau); отбор примеров, содержащих лексику, свойственную исключительно региону Бургундии, в художественных произведениях Ж. Табуро; проведение анкетирования студентов, проживающих на территории Бургундии; анализ полученных данных.
Материалом для исследования послужили труды в области французской и русской диалектологии и истории языка; древние памятники бургундского диалекта XI—XII вв. «Moralités sur le livre de Job» и «Sermons de Saint Bernard»; художественные произведения бургундского писателя Ж. Табуро «Ребенок среди виноградников» («L`Enfant dans les vignes») и «Любовь среди виноградников»  («L`Amour dans les vignes»).
Терминологический вопрос о разграничении понятий «диалект», «патуа» и «региональный язык» является в современной лингвистике предметом дискуссий. На основе сопоставления различных определений было выяснено, что понятие «диалект» наиболее часто используется применительно к средневековым вариантам французского языка XI—XIV вв., понятие «патуа» характеризует речь народа в XV—XVII вв., а понятие «региональный язык» является наиболее общим и может использоваться как в историческом, так и в современном контексте.
Основными особенностями бургундского диалекта являются прямые заимствования из латыни; обозначение s через c, а nʼ через ngn, gn или ng; особые глагольные и именные окончания; добавление гласной i после гласных а, е и о в середине слова и во флексиях.
Следы бургундского патуа были выявлены в романах Ж. Табуро. напр., être en patarou — выражение, означающее ʽзлитьсяʼ, feugnon ʽморда, мордочкаʼ, un judru ʽжирная колбасаʼ.
В современном языке региональные лексемы встречаются преимущественно среди наименований явлений природы, мира животных и растений, в сфере виноделия, домашнего быта (une bordèle ʽмайский жукʼ, une brunette ʽкоричневая короваʼ, un aimez-moi ʽнезабудкаʼ).
Согласно результатам анкетирования группы студентов Университета Бургундии 15 регионализмов из 20-ти предложенных были отмечены хотя бы одним из студентов как знакомые.
Как показали результаты исследовательской работы, региональные особенности французского языка на территории Бургундии в настоящее время сохраняются на лексическом уровне. Эти особенности тесно связаны с патуа XV—XVII вв., и с бургундским диалектом эпохи средневековья.